Pentol corah madiun / tahu aci

Comments · 1 Views

Camilan ini akrab dengan para pencinta pedas. Pentol corah adalah sajian khas Madiun dan juga Ngawi. Baca juga: Bedanya Cilok, Cireng dan Cimol, Makanan Ringan dari Tepung Kanji Sajian ini pada dasarnya adalah pentol yang terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu. Bahannya mirip cilok, t

Bahan-bahan

  1. 10 buah Tahu pong
  2. 10 sdm tepung terigu
  3. 10 sdm tepung kanji
  4. 4 siung bawang putih
  5. Merica
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. Air hangat

 

Bahan untuk saos :

  1. Segenggang cabe rawit
  2. 4 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. Gula
  5. Penyedap
  6. Saos tomat

 

 

Langkah Membuatnya :

Uleni tepung2an garam penyedap merica dengan air hangat sampai kalis

Belah tahu keluarkan isinya.isi bisa dicampurkan ke adonan

Masukan adonan ke tahu sampai penuh

Kukus sktar 30 mnit

 

Cara Membuat Saos :

rebus cabe. Goreng bawang merah dan putih. Blender cabe dan bawang. Masak hasil blenderan dengan saos tomat.bumbui dengan gula dan penyedap

 

 


Sumber : https://cookpad.com/id/resep/5985000-pentol-corah-madiun-tahu-aci

Read more
Comments